Santa Maria Novella

Die duftenden Elixiere florentinischer Mönche

Die Produkte …

Jede Essenz, jeder Balsam  kann hier seine eigene Geschichte erzählen, viele Präparate sind Symbol einer Epoche geworden wie beispielsweise „ Eau de la Reine  -  Das Wasser der Königin“. Dieses kostbare Parfüm wurde speziell für Caterina dei Medici angefertigt,  welche als gekrönte Königin Frankreichs diesem Duft auch jenseits der Grenzen Italiens zu Ruhm und Ehre verhalf.  Später soll der Italiener Giovanni  Paolo Feminis, welcher 1725 nach Köln zog und es dort produzierte, den Namen zu Ehren der Stadt geändert haben.

Santa Maria Novella

Viele Extrakte und Parfums werden immer noch auf Basis der gleichen Formeln hergestellt, die um 1500 für Caterina dei Medici entwickelt wurden.

Unter jenen  Präparaten, die auch heute noch nach der antiken Formelsammlung  der Dominikanermönche hergestellt werden,  befindet sich auch Aceto Aromatico dei Sette Ladri, dessen Formel auf das Jahr 1600 zurückgeht und an dem im Fall einer Ohnmacht gerochen werden sollte.  

Berühmt ist  auch Acqua Antisterica,  heute als Acqua di Santa Maria Novella bekannt. Es wurde 1614 von Fra‘ Angiolo Marchissi erfunden und erfreut sich wegen seiner schmerzlindernden und krampflösenden Wirkung besonderer Wertschätzung.

Die erlesene Auswahl von Parfums reicht vom Kölnisch Wasser über reine Essenzen  bis zu  dreifachen Extrakten und stellt ein ganz besonderes Merkmal von Santa Maria Novella dar. Die Parfümierungen spannen einen Bogen von süßen Aromen wie Iris, Gardenie und Rosen bis hin zu frischen Noten wie Verbene, Vetivergras oder Acqua di Sicilia.

Santa Maria Novella

Die gleichen Essenzen werden auch bei der Herstellung von Seifen verwendet. Die sorgfältig gemahlenen, mit ätherischen Ölen parfümierten Seifenstücke werden nach wie vor Stück für Stück von Hand mit Maschinen aus dem 19. Jahrhundert gepresst. Anschließend lagern und reifen sie 60 Tage in einem belüfteten Schrank, um anschließend liebevoll per Hand verpackt zu werden. 

Besonders gefragt sind die bekannten, parfümierten Körperpuder und Hautpulver,  welche unter anderem aus dem gemahlenen Wurzelstock jener Iris hergestellt wird, die in großer Zahl wild auf den Florentiner Hügeln wächst. Sie wird bis heute als Symbol der Stadt im Wappen von Florenz getragen.

Das antike Potpourri, zugleich Markenzeichen des Unternehmens, ist eine Mischung aus Kräutern und Blüten der Florentiner Hügel, die in versiegelten Terracotta-Gefäßen der Impruneta reifen.

Die Officina …

Vergangenheit und Gegenwart sind in der Officina in der Via della Scala eng miteinander verwoben,  die Wiederanknüpfung an antike Traditionen der Apotheken,  die im 19. Jahrhundert begann, zeigt sich auch in anderen Bereichen. Kunstausstellungen, Prosaabende, wissenschaftliche Vorträge und Rezitationen finden in jenem eindrucksvollen Saal statt, welcher ursprünglich ein mit prächtigen Fresken geschmücktes Gotteshaus war.

Santa Maria Novella

Im Jahre 1335 schenkte die Familie Acciaioli diese Kirche aus Dankbarkeit den Dominikanermönchen, die sie 1848 aufgrund der steigenden Nachfrage in den heutigen Verkaufssaal der Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella  umbauen ließ.

Die prachtvollen Verkaufsräume der Officina, in denen bis vor wenigen  Jahren auch noch produziert wurde, sind wahre Schatzkammern und Museumsräume.  So sind in der  „Antica Speceria“ , heute die Drogerie, historische Produkte von 1612 bis 1848 ausgestellt.

Der „Sala Verde“ , der grüne Saal, dient seit dem Jahre 1700 als Empfangssaal, wo die Spezialitäten der Farmacia wie Alkermes oder Elisir di China, vor allem aber heisse Schokolade - damals ein begehrtes  Modegetränk  - serviert wurden.  Hier findet man heute die Accessoires von Santa Maria Novella wie die berühmten Terrakotta-Amphoren, Räucherstäbchen, Raumsprays und Bücher.

Um die historischen Verarbeitungsmaschinen, die Kräuterpressen, kostbaren Glaswaren, eindrucksvollen Kupfer- und Bronzegegenstände und antiken Keramiken dem Publikum zugänglich zu machen, entstand das Museum von Santa Maria Novella ,  welches über die ehemaligen antiken Labors bis hin zu den Lagerräumen der Officina verläuft. In einem Schrein – der ehemaligen Sakristei der Kirche – ruhen die antiken Texte und geheimen Rezepturen der Mönche.

Die berühmte Handcreme Pasta di Mandorle

Der Kräutergarten ist Ruhepunkt und Ort des Nachdenkens zugleich, hier in einer Welt, wo die Zeit stillzustehen scheint.  In der  Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella darf das Echo einer großen Vergangenheit  sanft in die Gegenwart und Zukunft gleiten.

Das Verzeichnis der erlesenen Produkte der Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella umfasst antike Rezepturen wie Acqua di Santa Maria Novella, Gesichts- und Körperpflege, Badezusätze und -essenzen, Seifen, Haarpflege, Raumdüfte und Accessoires sowie Duft- und Rasurprodukte für den Mann.

Santa Maria Novella   wird weltweit nur in ausgewählten Stores verkauft.  In Österreich sind die  exquisiten Produkte exklusiv nur bei Nägele & Strubell  in 1010 Wien, Graben 27 erhältlich.

www.naegelestrubell.at