Roastbeef Röllchen

Einfache und wirkungsvolle Gerichte zum Vewöhnen

Wer gerne ein kreativer Gastgeber ist und seine Gäste mit einfachen, aber wirkungsvollen Gerichten verwöhnen möchte oder sich zu Hause etwas Gutes gönnen will, für den ist Colette Prommers neues und liebevoll gestaltetes Kochbuch ein Must have.

Roastbeef Röllchen© (c) Colette kocht

(c) Miguel Dieterich

Roastbeef Röllchen

Zutaten für 2 Portionen

200 g Roastbeef, dünn aufgeschnitten
1 TL Dijonsenf
200 g Spargel aus dem Glas
Kresse nach Belieben

100 g Gervais
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Roastbeefscheiben mit Senf bestreichen, Spargel einlegen.

Gervais mit Kresse vermischen, salzen, pfeffern, auf den Spargel aufstreichen und zu einer Rolle drehen.

TIPP: Das Roastbeef fertig kaufen und dünn aufschneiden lassen, selbstgemacht zahlt es sich erst bei größeren Mengen aus.

Als Salat empfiehlt sich Rucola dazu. Statt Spargel aus dem Glas zu nehmen, kann man ihn auch frisch zubereiten: 100 g dünnen Babyspargel mit Essig, Zucker und Weißbrot 5 Minuten in Wasser kochen.

Beautesse Buch-Tipp

Colette kocht

Es ist eine spannende und inspirierende Reise durch Colettes kulinarisches Leben, das von Kindheit an von der Liebe zum Kochen geprägt ist. Wie aufwändig das Rezept ist oder wie edel die Zutaten sind, ist nicht entscheidend für ein gelungenes Essen. Wichtig ist, dass mit Freude gekocht wird, die Atmosphäre stimmt, der Gastgeber entspannt ist und die Menschen begeistert sind.

In ihrem neuen Kochbuch steckt uns Colette an mit ihrer Lust am Genuss, ihrer Freude, andere zu verwöhnen, und sie zeigt mit ihren Rezepten und Dekorationen, wie sich Flair mit einfachen Mitteln und etwas Fantasie zaubern lässt! Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele, hebt die Stimmung und kann sogar dem Liebesglück auf die Sprünge helfen.

In ihrem Buchschöpft Colette Prommer aus Kindheitserinnerungen, verrät Rezeptgeheimnisse von Freunden, stellt kulinarische Souvenirs von ihren Reisen vor und präsentiert pfiffige Kreationen, die sie für besondere Anlässe ersonnen hat. Vom Abendessen mit der Familie bis zum romantischen Liebesmenü oder der ausgelassenen Party, für jede Stimmung und Gelegenheit gibt es einfache, aber wirkungsvolle Rezepte, die für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgen!

Colette Prommer
Colette kocht
Genießen mit Flair
240 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag , mit Fotografien von Miguel Dieterich
EUR 29,90
ISBN 978-3-7066-2504-3



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